Chemical and Process Engineering

«مهندسی شیمی و فرایند» دانشگاه پادوا دربارهٔ تبدیل یک واکنش یا ایدهٔ آزمایشگاهی به فرایندی ایمن، پایدار و قابل تولید است. اسم رشته ممکن است تو را یاد شیمی محض بیندازد، اما بخش بزرگی از آن بر ریاضی، فیزیک و رفتار سیستم‌ها تکیه دارد. باید بفهمی ماده و انرژی چگونه در تجهیزات حرکت می‌کنند و تغییر یک بخش چه اثری بر کل خط دارد. برنامه در مقطع ارشد و به زبان انگلیسی است.

در چنین دوره‌ای معمولاً ترمودینامیک، انتقال حرارت و جرم، جریان سیال، طراحی راکتور، جداسازی و کنترل فرایند را می‌خوانی. موازنهٔ ماده و انرژی ابزار پایه است و شبیه‌سازی کمک می‌کند پیش از ساخت، رفتار فرایند را بررسی کنی. طراحی شبکهٔ مبدل‌های حرارتی نیز می‌تواند مصرف انرژی کل کارخانه را به‌طور جدی تغییر دهد. تحلیل حساسیت نشان می‌دهد کدام فرض بیشترین اثر را بر نتیجه دارد. انتخاب تجهیزات فقط به عملکرد وابسته نیست؛ هزینه، ایمنی و امکان نگهداری هم مهم‌اند.

یک فرایند صنعتی با شرایط آزمایشگاه فرق دارد. واکنش در حجم بزرگ ممکن است گرمای زیادی تولید کند یا جداسازی محصول انرژی‌بر شود. مهندس باید حالت‌های خرابی را پیش‌بینی کند و برای کنترل آن‌ها راه داشته باشد. کاهش مصرف آب و انرژی و استفادهٔ بهتر از مواد اولیه نیز بخشی از بهینه‌سازی واقعی است.

فارغ‌التحصیلان می‌توانند در صنایع شیمیایی، دارویی، غذایی، انرژی، مواد یا تصفیهٔ آب کار کنند. نقش‌ها شامل طراحی فرایند، تولید، کنترل، ایمنی، تحقیق و توسعه و بهینه‌سازی هستند. بعضی موقعیت‌ها بیشتر دفتری و شبیه‌سازی‌محورند و بعضی حضور منظم در کارخانه می‌خواهند.

اگر مدرکت را از ایران گرفته‌ای، رشته‌های مستقیم‌تر برای ورود به این دوره معمولاً مهندسی شیمی، مهندسی فرایند و مهندسی پلیمر هستند. با مدرک شیمی، مهندسی مواد، مهندسی نفت یا مهندسی انرژی هم ممکن است بتوانی اقدام کنی، اما بهتر است ریزنمراتت نشان بدهد که ترمودینامیک، انتقال حرارت و جرم، مکانیک سیالات و طراحی فرایند را به‌اندازهٔ کافی گذرانده‌ای. اسم مدرک به‌تنهایی تعیین‌کننده نیست و دانشگاه تطابق درس‌ها و واحدها را جداگانه بررسی می‌کند؛ پس این فهرست را راهنمای اولیه بدان، نه تضمین پذیرش.