آخرین بررسی: ۲۰ شهریور ۱۴۰۵ (11 Sept 2026)
University of Turin
Scienze degli Alimenti e della Nutrizione Umana
Scienza e Tecnologia del Farmaco
دانشگاه تورین Scienze degli Alimenti e della Nutrizione Umana را برای متقاضی غیراروپایی ساکن خارج از اروپا نمی‌پذیرد؛ جملهٔ خود دانشگاه: «Questo corso di laurea magistrale non ha a disposizione posti riservati a candidati non-EU residenti all’estero.»
- شهریه
- بر اساس GDP کشور + ۱۵۶ یورورقم کل دانشگاه، نه فقط این رشته
- مدارک
- ۷ مدرک
- پذیرش متقاضی غیراروپایی
- Questo corso di laurea magistrale non ha a disposizione posti riservati a candidati non-EU residenti all’estero.
برای اینکه پرونده‌ات بررسی شود، چه لازم است؟
نحوهٔ پذیرش، زبان تدریس و سطح زبانی که لازم داری — هرکدام از صفحهٔ خود دانشگاه.
در یک نگاه
آیا این رشته به تو می‌خورد؟
در چند سؤال کوتاه، مدرک و معدل و زبانت را با شرط‌های همین رشته مقایسه می‌کنیم. جواب یکی از چهار حالت است، و هیچ‌کدام «قبول شدی» نیست — آن را فقط دانشگاه می‌گوید.
بررسی شرایط منچهار جوابی که می‌گیری
شهریه واقعاً چقدر می‌شود؟
رقم پایه، شهریهٔ کل دانشگاه است و نه فقط این رشته. عدد نهایی به ISEE بستگی دارد — سنجش درآمد و دارایی خانوار که خودِ متقاضی در ایتالیا می‌گیرد.
هزینه‌ها در یک نگاه
تا کی وقت داری؟
همهٔ مهلتهاتقویم این رشته
برای متقاضی غیراروپاییِ مقیم خارج بسته است
چه چیزهایی باید آماده کنی؟
شش مدرک پایه برای همه، به‌اضافهٔ آنچه این مقطع و این دانشگاه خودشان خواسته‌اند.
مدارک این رشته
قدم به قدم، روی تصویر صفحه‌های واقعی
مرحله‌به‌مرحله، با تصویر همان صفحه‌هایی که در سامانهٔ خود دانشگاه می‌بینی.
این راهنمای اپلای رایگان است. شرایط، مهلت، مدارک و مسیر اقدام همین رشته را یک‌جا ببین.
اطلاعات کلیدی در یک نگاه
- مقطع
- کارشناسی ارشد
- زبان تدریس
- ایتالیایی
- طول دوره
- ۲ سال
- نحوهٔ پذیرش
- ظرفیت محدود۳۰ ظرفیت
- شهریه
- بر اساس GDP کشور + ۱۵۶ یورورقم کل دانشگاه، نه این رشته
- آخرین بررسی
- ۱۵ شهریور ۱۴۰۵ (۶ Sept ۲۰۲۶)
- پردیس
- Torino
- آخرین بررسی ما
- ۱۵ شهریور ۱۴۰۵ (6 Sept 2026)
این رشته برای متقاضیان خارج از اتحادیهٔ اروپا باز نیست
سامانهٔ اپلای خودِ دانشگاه، در همین صفحه، نوشته که این رشته جایی برای متقاضیان غیراروپاییِ مقیم خارج ندارد. این یعنی مدرک و ترجمه و هزینهٔ قانونی‌سازی برای این رشته به جایی نمی‌رسد.
جملهٔ خودِ دانشگاه: «Questo corso di laurea magistrale non ha a disposizione posti riservati a candidati non-EU residenti all’estero.»
خوانده‌شده از صفحهٔ سامانهٔ دانشگاه در ۲۰ شهریور ۱۴۰۵ (11 Sept 2026)
این رشته اصلاً چیست؟
تغذیه یعنی رابطهٔ غذا با سلامت: از بیوشیمی مواد مغذی تا برنامهٔ غذایی یک بیمار دیابتی یا یک ورزشکار.
دو شاخهٔ متفاوت زیر یک اسم‌اند: تغذیهٔ بالینی که حرفه‌ای پروانه‌دار است، و علوم تغذیه که پژوهشی و صنعتی است.
برای چه کسی مناسب است؟
به چه کسی می‌خورد
- زیست‌شناسی و شیمی را دوست داری و می‌خواهی کاربرد روزمره‌شان را ببینی.
- از کار مشاوره‌ای و توضیح دادن به آدم‌ها خوشت می‌آید.
به چه کسی نمی‌خورد
- اگر می‌خواهی بلافاصله «رژیم‌درمانگر» شوی بدون اینکه پروانهٔ آن کشور را بگیری — این عنوان در اروپا حفاظت‌شده است.
دربارهٔ این رشته
برای انتخاب تغذیهٔ انسانی، از علاقهٔ کلی یک قدم جلوتر برویم. عنوانی که در فهرستِ دانشگاه تورین می‌بینی «Scienze degli Alimenti e della Nutrizione Umana» است. برای فهم این گزینه در کارشناسی ارشد، این توضیح را به‌عنوان راهنمای حوزه بخوان؛ جزئیات گرایش و شرایط ورود را باید با معرفی رسمی همان برنامه تطبیق بدهی.
تغذیهٔ انسانی رابطهٔ غذا، سوخت‌وساز و سلامت را بررسی می‌کند. قرار نیست فقط توصیهٔ غذایی حفظ کنی؛ باید بفهمی شواهد از چه نوع مطالعه‌ای آمده‌اند و چه محدودیتی دارند. تفاوت نیازهای یک فرد با نتیجهٔ میانگین یک جمعیت، بخش مهمی از نگاه علمی این حوزه است.
فیزیولوژی، بیوشیمی، ترکیب غذا، ارزیابی تغذیه، آمار و پژوهش سلامت در این حوزه مطرح می‌شوند. برای مثال، ارتباط یک خوراکی با یک پیامد سلامت به‌تنهایی رابطهٔ علت و معلولی را ثابت نمی‌کند. روش مطالعه و عوامل همراه می‌توانند نتیجه را تغییر بدهند.
پژوهش تغذیه، صنایع غذا، سلامت عمومی و بعضی خدمات تخصصی از مسیرهای نزدیک‌اند. ارشد تغذیه را با دورهٔ حرفه‌ای Dietistica یکی نگیر؛ صلاحیت تجویز و مشاورهٔ بالینی را باید جدا بررسی کنی. پیشینهٔ علمی نزدیک لازم است، اما نام رشتهٔ قبلی به‌تنهایی وضعیت حرفه‌ای آینده را تعیین نمی‌کند.
اگر در ایران علوم تغذیه، زیست‌شناسی، بیوشیمی و رشته‌های علوم غذایی مرتبط خوانده‌ای، از نظر موضوع و پایهٔ درسی به این حوزه نزدیک‌تری. برای داروسازی، پزشکی، زیست‌فناوری و دیگر رشته‌های سلامت با واحدهای لازم باید ارتباط را از روی ریزنمرات و پروژه‌ها بررسی کنی. این‌ها پیشینه‌های پیشنهادی برای مقایسه‌اند، نه فهرست مدارک مورد تأیید این دانشگاه. ببین درس‌هایی مثل بیوشیمی، فیزیولوژی، زیست، تغذیه، آمار و روش تحقیق را در چه عمقی گذرانده‌ای و بعد با شرایط رسمیِ همان مسیر تطبیق بده. نام همسان مدرک به‌تنهایی کافی نیست و یک دورهٔ کوتاه هم لزوماً جای واحد دانشگاهی خواسته‌شده را نمی‌گیرد.
برای انتخاب نهایی، زبان تدریس و شرط مدرک زبان را از معرفی همان مسیر بخوان. علاوه بر کلاس، زبان پروژه، کارورزی و محیط کاری آینده هم مهم است. بهتر است برنامهٔ یادگیری زبان را با کاری که قرار است انجام بدهی هماهنگ کنی.
منابع این متن: فهرست رسمیِ رشته‌ها و مسیر دسترسی به شرایط دانشگاه
شرایط تو با این رشته
این رشته برای متقاضیان خارج از اتحادیهٔ اروپا باز نیست
جملهٔ خودِ دانشگاه: «Questo corso di laurea magistrale non ha a disposizione posti riservati a candidati non-EU residenti all’estero.»
زبان و آزمون ورودی، به گفتهٔ خودِ دانشگاه
جمله‌ها همان‌هایی‌اند که صفحهٔ دانشگاه نوشته. سطح یا نمره‌ای که آن‌جا نیامده، این‌جا هم نیامده.
- شرط زبان
- Italian La conoscenza della lingua italiana sarà verificata durante il colloquio di ammissione.
منبع و تاریخ بررسی
خوانده‌شده از apply.unito.it (باز می‌شود در سایت رسمی) در تاریخ ۲۰ شهریور ۱۴۰۵ (11 Sept 2026)
چقدر خرج دارد؟
- شهریهٔ دانشگاه
- بر اساس GDP کشور + ۱۵۶ یورو
- رقم کل دانشگاه است، نه این رشته. در ایتالیا شهریه با درآمد خانواده تعیین می‌شود.
- بورسیه
- این دانشگاه زیر پوشش نهاد حق تحصیل منطقه‌ای است
- مهلت بورس با مهلت پذیرش یکی نیست و جدا اقدام می‌خواهد.
تا کی وقت داری؟
بسته شد
این رشته برای متقاضیان خارج از اتحادیهٔ اروپا باز نیست، پس مهلتی هم برای تو وجود ندارد.
تاریخ‌های دیگردورهای اروپایی، تقویم‌های دیگر و برآوردها
این تاریخ‌ها برای متقاضیان اتحادیهٔ اروپا و مقیمان ایتالیاست — نه برای تو
- 14 Sept 2026, 23:59:59جملهٔ خودِ دانشگاه: «Central European Time This call is reserved to European applicants and non-EU applicants legally residing in Italy. If you apply without this prerequisite, your application will not be considered. Save to my wishlist Sha»
- 14 Sept 2026, 23:59:59جملهٔ خودِ دانشگاه: «Central European Time This call is reserved to European applicants and non-EU applicants legally residing in Italy. If you apply without this prerequisite, your application will not be considered. Save to my wishlist Sha»
چه مدارکی لازم داری؟
فهرست پایهٔ یونی‌یاب برای این رشته، به ترتیبی که جمعشان می‌کنی. هرجا دانشگاه خودش چیز دیگری نوشته، همان زیر مدرک آمده و همان ملاک است.
اعلامیهٔ ارزش (DoV) یا CIMEA
اعلامیهٔ ارزش را سفارت ایتالیا صادر می‌کند؛ گواهی هم‌ترازی را خود CIMEA.
انگیزه‌نامهبرای کارشناسی ارشد
چرا این رشته، چرا این دانشگاه، و چه چیزی با خودت می‌آوری.
مدرک ورودی و شرط‌های دیگر، به گفتهٔ صفحهٔ خود رشته
- مدرک ورودی
- First cycle diploma (BA, Undergraduate diploma) Questo corso di studio è ad accesso programmato (numero limitato di posti) per il quale è previsto il superamento di un test di ammissione. Per accedere è necessario essere in possesso di un titolo accademico di primo livello con durata legale di almeno 3 anni, degli specifici requisiti curriculari e di un’adeguata preparazione personale. Sono ammessi al test di ammissione i candidati in possesso di laurea in Scienze Biologiche o Dietistica o equivalente riconosciuto idoneo dal CCS . I requisiti curriculari minimi prevedono almeno 60 crediti nell…
منبع و تاریخ بررسی
خوانده‌شده از apply.unito.it (باز می‌شود در سایت رسمی) در تاریخ ۲۰ شهریور ۱۴۰۵ (11 Sept 2026)
- شرط‌های دیگر
- A motivation letter must be added to your application.
منبع و تاریخ بررسی
خوانده‌شده از apply.unito.it (باز می‌شود در سایت رسمی) در تاریخ ۲۰ شهریور ۱۴۰۵ (11 Sept 2026)
بعد از تحصیل کجا می‌توانی کار کنی؟
این‌ها نام کارهایی است که فارغ‌التحصیلان این حوزه انجام می‌دهند — نه وعدهٔ استخدام، و نه آمار.
چطور اپلای کنی؟
این رشته برای متقاضیان خارج از اتحادیهٔ اروپا باز نیست
سامانهٔ اپلای خودِ دانشگاه، در همین صفحه، نوشته که این رشته جایی برای متقاضیان غیراروپاییِ مقیم خارج ندارد. این یعنی مدرک و ترجمه و هزینهٔ قانونی‌سازی برای این رشته به جایی نمی‌رسد.
- یک نکته که معمولاً اشتباه می‌شودپیش‌ثبت‌نام Universitaly یک قدم جداگانهٔ ویزاست، نه درخواست پذیرش — و تأیید شدنش نه ویزا را تضمین می‌کند نه حتی وقت سفارت را.
منابع رسمی و تاریخ بررسی
- صفحهٔ رسمی خودِ این رشته
- https://www.unito.it/didattica/iscrizioni/corsi-di-laurea-magistrale-ad-accesso-programmato/scienze-degli-alimenti-e (باز می‌شود در سایت رسمی)
- بررسی‌شده در ۱۵ شهریور ۱۴۰۵ (6 Sept 2026)
- کاتالوگ دانشگاه
- University of Turin (باز می‌شود در سایت رسمی)
- فراخوان پذیرش
- همهٔ رشته‌های ارشد — پیش‌ثبت‌نام Universitaly — گروه غیراروپایی
رشته‌های مشابه
عکس‌های این فهرست از Vickie Heydon-Matterface، kai muro، Petr Slováček، Faruk Kaymak، Giuseppe Famiani، Wyatt Simpson در Unsplash و ویکی‌مدیا کامانز است؛ نام عکاس هر تصویر در صفحهٔ خودش هم آمده.