آخرین بررسی: ۲۱ شهریور ۱۴۰۵ (12 Sept 2026)
University of Milan
Viticulture and Enology Sciences
دانش شراب‌سازی
مهلت اپلای متقاضی غیراروپایی برای Viticulture and Enology Sciences دانشگاه میلان (لا استاتاله) سال آینده حدوداً فروردین تا اردیبهشت ۱۴۰۶ است (برآورد از تاریخ امسال، ۱۰ اردیبهشت ۱۴۰۵ (30 Apr 2026)) — آخرین بررسی: ۱۴ شهریور ۱۴۰۵ (5 Sept 2026)، منبع: https://www.unimi.it/en/study/bachelor-and-master-study/degree-programme-enrolment/enrolment-masters-programme/open-admission-master-programmes. شهریهٔ دانشگاه میلان (لا استاتاله) ۰ تا ۳٬۲۰۰ یورو با ISEE است (رقم کل دانشگاه، نه فقط این رشته).
- شهریه
- ۰ تا ۳٬۲۰۰ یورو با ISEEرقم کل دانشگاه، نه فقط این رشته
- مهلت درخواست · Application deadline
- سال آینده حدوداً فروردین تا اردیبهشت ۱۴۰۶ تخمینیبرآورد از مهلت دورهٔ قبل
- مدارک
- ۷ مدرک
- پذیرش متقاضی غیراروپایی
- این رشته برای متقاضیان خارج از اتحادیهٔ اروپا باز است.
برای اینکه پرونده‌ات بررسی شود، چه لازم است؟
نحوهٔ پذیرش، زبان تدریس و سطح زبانی که لازم داری — هرکدام از صفحهٔ خود دانشگاه.
در یک نگاه
آیا این رشته به تو می‌خورد؟
در چند سؤال کوتاه، مدرک و معدل و زبانت را با شرط‌های همین رشته مقایسه می‌کنیم. جواب یکی از چهار حالت است، و هیچ‌کدام «قبول شدی» نیست — آن را فقط دانشگاه می‌گوید.
بررسی شرایط منچهار جوابی که می‌گیری
شهریه واقعاً چقدر می‌شود؟
رقم پایه، شهریهٔ کل دانشگاه است و نه فقط این رشته. عدد نهایی به ISEE بستگی دارد — سنجش درآمد و دارایی خانوار که خودِ متقاضی در ایتالیا می‌گیرد.
هزینه‌ها در یک نگاه
تا کی وقت داری؟
فراخوان امسال هنوز منتشر نشده؛ این بازه همان مهلت دورهٔ قبل است، یک سال جلوتر. فراخوان تازه که بیاید، جایش را می‌گیرد.
تقویم این رشته
مهلت درخواست: سال آینده حدوداً فروردین تا اردیبهشت ۱۴۰۶ تخمینی
چه چیزهایی باید آماده کنی؟
شش مدرک پایه برای همه، به‌اضافهٔ آنچه این مقطع و این دانشگاه خودشان خواسته‌اند.
مدارک این رشته
قدم به قدم، روی تصویر صفحه‌های واقعی
مرحله‌به‌مرحله، با تصویر همان صفحه‌هایی که در سامانهٔ خود دانشگاه می‌بینی.
این راهنمای اپلای رایگان است. شرایط، مهلت، مدارک و مسیر اقدام همین رشته را یک‌جا ببین.
اطلاعات کلیدی در یک نگاه
- مقطع
- کارشناسی ارشد
- زبان تدریس
- ایتالیایی
- نحوهٔ پذیرش
- ورودی آزاد
- شهریه
- ۰ تا ۳٬۲۰۰ یورو با ISEEرقم کل دانشگاه، نه این رشته
- آخرین بررسی
- ۱۵ شهریور ۱۴۰۵ (۶ Sept ۲۰۲۶)
- پردیس
- Milano
- مهلت درخواست · Application deadline
- سال آینده حدوداً فروردین تا اردیبهشت ۱۴۰۶
- امسال: ۱۰ اردیبهشت ۱۴۰۵ (30 Apr 2026)
- آخرین بررسی ما
- ۱۵ شهریور ۱۴۰۵ (6 Sept 2026)
این رشته برای متقاضی غیراروپایی باز است
دانشگاه پذیرش متقاضی غیراروپایی را برای این رشته اعلام کرده · زبان تدریس ایتالیایی است · مهلت درخواست سال آینده حدوداً فروردین تا اردیبهشت ۱۴۰۶ · راهنمای گام‌به‌گام پورتال آماده است
- هست:
دانشگاه پذیرش متقاضی غیراروپایی را برای این رشته اعلام کرده
«There is a fixed number of places in each degree programme for non-EU students resident abroad. The information for all Italian Universities is published on the Ministry website. The number of places is also indicated in the degree programme information sheet in the "Education" section. Pre - application may only be made for one university and one study programme and must be presented on the Universitaly website within 31 July 2026 , under penalty of exclusion.»
- هست:
زبان تدریس ایتالیایی است
- هست:
مهلت درخواست سال آینده حدوداً فروردین تا اردیبهشت ۱۴۰۶
امسال: ۱۰ اردیبهشت ۱۴۰۵ (30 Apr 2026)
- هست:
راهنمای گام‌به‌گام پورتال آماده است
DreamApply — با تصویر همان صفحه‌هایی که خودت می‌بینی.
خوانده‌شده از صفحهٔ خود دانشگاه در ۲۱ شهریور ۱۴۰۵ (12 Sept 2026)
این رشته اصلاً چیست؟
دانش تاکستان و شراب‌سازی یعنی علم پشت انگور و تبدیلش: خاک و اقلیم، میکروبیولوژی تخمیر، شیمی و کنترل کیفیت.
ایتالیا یکی از دو تولیدکنندهٔ بزرگ جهان است و این رشته آنجا صنعت و آموزش را کنار هم دارد.
برای چه کسی مناسب است؟
به چه کسی می‌خورد
- به علوم کشاورزی و صنایع غذایی علاقه داری و کار میدانی را دوست داری.
- با فصلی بودن کار کنار می‌آیی.
به چه کسی نمی‌خورد
- اگر به دلایل شخصی یا مذهبی با محصول این صنعت کار نمی‌کنی — بخش عملی و کارآموزی دور زدنی نیست.
دربارهٔ این رشته
اگر به علم تاک‌داری و شراب‌شناسی فکر می‌کنی، خوب است اول جنس کار را بشناسی. عنوانی که در فهرستِ دانشگاه میلان (لا استاتاله) می‌بینی «Viticulture and Enology Sciences» است. برای فهم این گزینه در کارشناسی ارشد، این توضیح را به‌عنوان راهنمای حوزه بخوان؛ جزئیات گرایش و شرایط ورود را باید با معرفی رسمی همان برنامه تطبیق بدهی.
این حوزه زنجیرهٔ تاکستان تا فرآوری انگور و کنترل محصول را بررسی می‌کند. باید شرایط خاک و اقلیم را کنار بیماری گیاه، زمان برداشت و فرایند تخمیر ببینی. علاقه به نوشیدنی یا گردشگری به‌تنهایی جای آمادگی کشاورزی و آزمایشگاهی را نمی‌گیرد.
گیاه‌شناسی، مدیریت تاکستان، میکروبیولوژی، شیمی، تخمیر و ارزیابی کیفیت در این حوزه مهم‌اند. تصمیمی که در مزرعه گرفته می‌شود میتواند روی ترکیب و پایداری محصول اثر بگذارد. مسیر تاک‌داری با مسیر شیمی و فناوری تولید تمرکز یکسانی ندارد.
تاکستان، تولید، آزمایشگاه کیفیت، پژوهش و مدیریت زنجیرهٔ محصول از حوزه‌های نزدیک‌اند. بخشی از کار میتواند میدانی و وابسته به فصل باشد. اگر این حوزه با ترجیحات شخصی تو سازگار نیست، بهتر است از ابتدا موضوع واقعی درس و کار را روشن ببینی؛ عنوان آن صرفاً یک مسیر عمومی کشاورزی نیست.
اگر در ایران علوم باغبانی، تاک‌داری، علوم غذایی، کشاورزی و فناوری تخمیر خوانده‌ای، از نظر موضوع و پایهٔ درسی به این حوزه نزدیک‌تری. برای زیست‌شناسی، شیمی و میکروبیولوژی با واحدهای مرتبط باید ارتباط را از روی ریزنمرات و پروژه‌ها بررسی کنی. این‌ها پیشینه‌های پیشنهادی برای مقایسه‌اند، نه فهرست مدارک مورد تأیید این دانشگاه. ببین درس‌هایی مثل گیاه، خاک، شیمی، میکروبیولوژی، تخمیر و کنترل کیفیت را در چه عمقی گذرانده‌ای و بعد با شرایط رسمیِ همان مسیر تطبیق بده. نام همسان مدرک به‌تنهایی کافی نیست و یک دورهٔ کوتاه هم لزوماً جای واحد دانشگاهی خواسته‌شده را نمی‌گیرد.
برای انتخاب نهایی، زبان تدریس و شرط مدرک زبان را از معرفی همان مسیر بخوان. علاوه بر کلاس، زبان پروژه، کارورزی و محیط کاری آینده هم مهم است. بهتر است برنامهٔ یادگیری زبان را با کاری که قرار است انجام بدهی هماهنگ کنی.
منابع این متن: فهرست رسمیِ رشته‌ها و مسیر دسترسی به شرایط دانشگاه
از چه رشته‌ای می‌شود آمد؟
آنچه فراخوان پذیرش دربارهٔ مدرک قبلی نوشته:
مدرک کارشناسی، یا فارغ‌التحصیلی تا تاریخی که خود رشته اعلام کرده
از منبع رسمیلازم نیست هنگام درخواست فارغ‌التحصیل شده باشی. مهلت فارغ‌التحصیلی ۳۱ دسامبر است، مگر رشته‌ای در «Programme Structure» خودش تاریخ دیگری نوشته باشد.
منبع و تاریخ بررسی
«Those holding or about to complete a Bachelor's degree (or equivalent title) by 31 December or by the deadline indicated in the Programme Structure for the selected Master's degree programme (which also reports the specific requirements for admission), may enrol on the degree programme.»
خوانده‌شده از unimi.it (باز می‌شود در سایت رسمی) در تاریخ ۱۴ شهریور ۱۴۰۵ (5 Sept 2026)
شرایط تو با این رشته
هنوز نمی‌شود گفت
برای سنجیدن، مدرک و نمره‌ات را در پروفایل وارد کن و شرط‌های رشته را روی صفحهٔ رسمی‌اش ببین.
شرط زبان
نامشخص
معمولاً ایتالیایی B2، گاهی B1؛ با مدرک زبان خودت مقایسه کن.
چقدر خرج دارد؟
- شهریهٔ دانشگاه
- ۰ تا ۳٬۲۰۰ یورو با ISEE
- رقم کل دانشگاه است، نه این رشته. در ایتالیا شهریه با درآمد خانواده تعیین می‌شود.
- بورسیه
- این دانشگاه زیر پوشش نهاد حق تحصیل منطقه‌ای است
- مهلت بورس با مهلت پذیرش یکی نیست و جدا اقدام می‌خواهد.
تا کی وقت داری؟
تخمینی
مهلت درخواست · Application deadline
سال آینده حدوداً فروردین تا اردیبهشت ۱۴۰۶ تخمینیامسال: ۱۰ اردیبهشت ۱۴۰۵ (30 Apr 2026)
این تاریخ برای تو است، نه برای یک اروپایی
تاریخ‌های دیگردورهای اروپایی، تقویم‌های دیگر و برآوردها
سامانهٔ دانشگاه می‌نویسد مهلت درخواستِ سال تحصیلی ۲۰۲۶/۲۷ تمام شده است.
خوانده‌شده از صفحهٔ خودِ دانشگاه در ۲۱ شهریور ۱۴۰۵ (12 Sept 2026)
جملهٔ بازبودن این رشته برای متقاضی غیراروپایی، جملهٔ دانشگاه برای همهٔ رشته‌هاست، نه صفحهٔ خودِ رشته. این تاریخ‌ها همان‌هایی‌اند که دانشگاه نوشته؛ تاریخ‌های بسته‌شده را هم می‌بینی تا بدانی دورهٔ بعد چه شکلی دارد.
- Universitaly pre-enrolment — non-EU students residing abroad۹ مرداد ۱۴۰۵ (31 Jul 2026) — تمام شدهجملهٔ خودِ دانشگاه: «Pre - application may only be made for one university and one study programme and must be presented on the Universitaly website within 31 July 2026 , under penalty of exclusion.»
منبع: www.unimi.it/en/education/master-programme/viticulture-and-enology-sciences
فراخوان 2026/27 — تأییدشده
آخرین مهلت درخواست برای متقاضیان ویزا
این تاریخ گذشته۱۰ اردیبهشت ۱۴۰۵ (30 Apr 2026)
فراخوان فقط روز را گفته، نه ساعت؛ کار را یک روز زودتر تمام کن.
منبع و تاریخ بررسی
«Non-EU students VISA applicants can apply for admission until 30 April 2026.»
خوانده‌شده از unimi.it (باز می‌شود در سایت رسمی) در تاریخ ۱۴ شهریور ۱۴۰۵ (5 Sept 2026)
باز شدن پنجرهٔ ثبت‌نام قطعی
این تاریخ گذشته۱۵ اردیبهشت ۱۴۰۵ (5 May 2026)
فراخوان فقط روز را گفته، نه ساعت؛ کار را یک روز زودتر تمام کن.
منبع و تاریخ بررسی
«The enrolment window will open on 5 May 2026. Students can only enrol after the Admission Board has approved their application.»
خوانده‌شده از unimi.it (باز می‌شود در سایت رسمی) در تاریخ ۱۴ شهریور ۱۴۰۵ (5 Sept 2026)
دورهٔ 2027/28 تخمینی
آخرین مهلت درخواست برای متقاضیان ویزا
تخمینیسال آینده حدوداً فروردین تا اردیبهشت ۱۴۰۶
امسال: ۱۰ اردیبهشت ۱۴۰۵ (30 Apr 2026)
منبع و تاریخ بررسی
«Non-EU students VISA applicants can apply for admission until 30 April 2026.»
خوانده‌شده از unimi.it (باز می‌شود در سایت رسمی) در تاریخ ۱۴ شهریور ۱۴۰۵ (5 Sept 2026)
باز شدن پنجرهٔ ثبت‌نام قطعی
تخمینیسال آینده حدوداً اردیبهشت ۱۴۰۶
امسال: ۱۵ اردیبهشت ۱۴۰۵ (5 May 2026)
منبع و تاریخ بررسی
«The enrolment window will open on 5 May 2026. Students can only enrol after the Admission Board has approved their application.»
خوانده‌شده از unimi.it (باز می‌شود در سایت رسمی) در تاریخ ۱۴ شهریور ۱۴۰۵ (5 Sept 2026)
چه مدارکی لازم داری؟
فهرست پایهٔ یونی‌یاب برای این رشته، به ترتیبی که جمعشان می‌کنی. هرجا دانشگاه خودش چیز دیگری نوشته، همان زیر مدرک آمده و همان ملاک است.
اعلامیهٔ ارزش (DoV) یا CIMEA
اعلامیهٔ ارزش را سفارت ایتالیا صادر می‌کند؛ گواهی هم‌ترازی را خود CIMEA.
انگیزه‌نامهبرای کارشناسی ارشد
چرا این رشته، چرا این دانشگاه، و چه چیزی با خودت می‌آوری.
آنچه فراخوان این رشته دربارهٔ مدارک نوشته
پیش‌ثبت‌نام در Universitaly برای متقاضی غیراروپایی مقیم خارج
از منبع رسمیدانشگاه صریح نوشته پذیرفته‌شدن در Universitaly هیچ حقی برای تکمیل ثبت‌نام ایجاد نمی‌کند — نه گرفتن ویزا، نه حضور در ایتالیا، نه بورس. یعنی این مرحله لازم است ولی کافی نیست.
منبع و تاریخ بررسی
«non-EU students residing abroad are required to submit a pre-enrolment application on Universitaly website. Universitaly acceptance does not confer any right to the completion of the enrolment process»
خوانده‌شده از unimi.it (باز می‌شود در سایت رسمی) در تاریخ ۱۴ شهریور ۱۴۰۵ (5 Sept 2026)
بعد از تحصیل کجا می‌توانی کار کنی؟
این‌ها نام کارهایی است که فارغ‌التحصیلان این حوزه انجام می‌دهند — نه وعدهٔ استخدام، و نه آمار.
چطور اپلای کنی؟
راهنمای DreamApply آماده است
۹۳ صفحه از سامانهٔ خود دانشگاه ثبت شده — از ساخت حساب تا پرداخت و ارسال.
- یک نکته که معمولاً اشتباه می‌شودپیش‌ثبت‌نام Universitaly یک قدم جداگانهٔ ویزاست، نه درخواست پذیرش — و تأیید شدنش نه ویزا را تضمین می‌کند نه حتی وقت سفارت را.
منابع رسمی و تاریخ بررسی
- صفحهٔ رسمی خودِ این رشته
- https://www.unimi.it/en/education/master-programme/viticulture-and-enology-sciences (باز می‌شود در سایت رسمی)
- بررسی‌شده در ۱۵ شهریور ۱۴۰۵ (6 Sept 2026)
- کاتالوگ دانشگاه
- University of Milan (باز می‌شود در سایت رسمی)
- فراخوان پذیرش
- رشته‌های ارشد با ورودی آزاد — گروه غیراروپایی
رشته‌های مشابه
عکس‌های این فهرست از Faruk Kaymak، Isaac Maffeis، Danilo D'Agostino، Fabio Fistarol در Unsplash و ویکی‌مدیا کامانز است؛ نام عکاس هر تصویر در صفحهٔ خودش هم آمده.