آخرین بررسی: ۲۰ شهریور ۱۴۰۵ (11 Sept 2026)
University of Turin
Scienze Viticole ed Enologiche
Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari
برای مهلت اپلای Scienze Viticole ed Enologiche دانشگاه تورین تاریخِ تأییدشده نداریم؛ صفحهٔ رسمی دانشگاه را ببین: https://www.unito.it/didattica/offerta-formativa/corsi-di-studio/scienze-viticole-ed-enologiche. شهریهٔ دانشگاه تورین بر اساس GDP کشور + ۱۵۶ یورو است (رقم کل دانشگاه، نه فقط این رشته).
- شهریه
- بر اساس GDP کشور + ۱۵۶ یورورقم کل دانشگاه، نه فقط این رشته
- مدارک
- ۷ مدرک
- ظرفیت
- ۵۰ جای رزروشده برای متقاضیان غیراروپایی
- پذیرش متقاضی غیراروپایی
- این رشته برای متقاضیان خارج از اتحادیهٔ اروپا باز است.
برای اینکه پرونده‌ات بررسی شود، چه لازم است؟
نحوهٔ پذیرش، زبان تدریس و سطح زبانی که لازم داری — هرکدام از صفحهٔ خود دانشگاه.
در یک نگاه
آیا این رشته به تو می‌خورد؟
در چند سؤال کوتاه، مدرک و معدل و زبانت را با شرط‌های همین رشته مقایسه می‌کنیم. جواب یکی از چهار حالت است، و هیچ‌کدام «قبول شدی» نیست — آن را فقط دانشگاه می‌گوید.
بررسی شرایط منچهار جوابی که می‌گیری
شهریه واقعاً چقدر می‌شود؟
رقم پایه، شهریهٔ کل دانشگاه است و نه فقط این رشته. عدد نهایی به ISEE بستگی دارد — سنجش درآمد و دارایی خانوار که خودِ متقاضی در ایتالیا می‌گیرد.
هزینه‌ها در یک نگاه
تا کی وقت داری؟
مهلت درخواست این رشته را فراخوان خود دانشگاه اعلام می‌کند.
همهٔ مهلتهاتقویم این رشته
تاریخ ۲۰۲۷/۲۸ به‌زودی
چه چیزهایی باید آماده کنی؟
شش مدرک پایه برای همه، به‌اضافهٔ آنچه این مقطع و این دانشگاه خودشان خواسته‌اند.
مدارک این رشته
قدم به قدم، روی تصویر صفحه‌های واقعی
مرحله‌به‌مرحله، با تصویر همان صفحه‌هایی که در سامانهٔ خود دانشگاه می‌بینی.
این راهنمای اپلای رایگان است. شرایط، مهلت، مدارک و مسیر اقدام همین رشته را یک‌جا ببین.
اطلاعات کلیدی در یک نگاه
- مقطع
- کارشناسی ارشد
- زبان تدریس
- دوزبانه
- طول دوره
- ۲ سال
- نحوهٔ پذیرش
- ورودی آزاد
- شهریه
- بر اساس GDP کشور + ۱۵۶ یورورقم کل دانشگاه، نه این رشته
- آخرین بررسی
- ۱۵ شهریور ۱۴۰۵ (۶ Sept ۲۰۲۶)
- پردیس
- Torino
- آخرین بررسی ما
- ۱۵ شهریور ۱۴۰۵ (6 Sept 2026)
این رشته برای متقاضی غیراروپایی باز است
دانشگاه پذیرش متقاضی غیراروپایی را برای این رشته اعلام کرده · ۵۰ ظرفیت برای متقاضیان غیراروپایی · زبان تدریس دوزبانه است · راهنمای گام‌به‌گام پورتال آماده است
- هست:
دانشگاه پذیرش متقاضی غیراروپایی را برای این رشته اعلام کرده
«Questo corso di laurea magistrale ha a disposizione 50 posti riservati a candidati non-EU residenti all’estero. Questi posti sono in comune con tutti i curricula di Scienze viticole ed enologiche.»
- هست:
۵۰ ظرفیت برای متقاضیان غیراروپایی
یک جا با پنجاه جا فرق دارد؛ این عدد را پیش از هزینه‌کردن برای ترجمه ببین.
- هست:
زبان تدریس دوزبانه است
- هست:
راهنمای گام‌به‌گام پورتال آماده است
DreamApply — با تصویر همان صفحه‌هایی که خودت می‌بینی.
خوانده‌شده از صفحهٔ خود دانشگاه در ۲۰ شهریور ۱۴۰۵ (11 Sept 2026)
این رشته اصلاً چیست؟
دانش تاکستان و شراب‌سازی یعنی علم پشت انگور و تبدیلش: خاک و اقلیم، میکروبیولوژی تخمیر، شیمی و کنترل کیفیت.
ایتالیا یکی از دو تولیدکنندهٔ بزرگ جهان است و این رشته آنجا صنعت و آموزش را کنار هم دارد.
برای چه کسی مناسب است؟
به چه کسی می‌خورد
- به علوم کشاورزی و صنایع غذایی علاقه داری و کار میدانی را دوست داری.
- با فصلی بودن کار کنار می‌آیی.
به چه کسی نمی‌خورد
- اگر به دلایل شخصی یا مذهبی با محصول این صنعت کار نمی‌کنی — بخش عملی و کارآموزی دور زدنی نیست.
دربارهٔ این رشته
حالا علم تاک‌داری و شراب‌شناسی را از زاویهٔ درس و کار روزمره ببینیم. عنوانی که در فهرستِ دانشگاه تورین می‌بینی «Scienze Viticole ed Enologiche» است. برای فهم این گزینه در کارشناسی ارشد، این توضیح را به‌عنوان راهنمای حوزه بخوان؛ جزئیات گرایش و شرایط ورود را باید با معرفی رسمی همان برنامه تطبیق بدهی.
این حوزه زنجیرهٔ تاکستان تا فرآوری انگور و کنترل محصول را بررسی می‌کند. باید شرایط خاک و اقلیم را کنار بیماری گیاه، زمان برداشت و فرایند تخمیر ببینی. علاقه به نوشیدنی یا گردشگری به‌تنهایی جای آمادگی کشاورزی و آزمایشگاهی را نمی‌گیرد.
گیاه‌شناسی، مدیریت تاکستان، میکروبیولوژی، شیمی، تخمیر و ارزیابی کیفیت در این حوزه مهم‌اند. تصمیمی که در مزرعه گرفته می‌شود میتواند روی ترکیب و پایداری محصول اثر بگذارد. مسیر تاک‌داری با مسیر شیمی و فناوری تولید تمرکز یکسانی ندارد.
تاکستان، تولید، آزمایشگاه کیفیت، پژوهش و مدیریت زنجیرهٔ محصول از حوزه‌های نزدیک‌اند. بخشی از کار میتواند میدانی و وابسته به فصل باشد. اگر این حوزه با ترجیحات شخصی تو سازگار نیست، بهتر است از ابتدا موضوع واقعی درس و کار را روشن ببینی؛ عنوان آن صرفاً یک مسیر عمومی کشاورزی نیست.
اگر در ایران علوم باغبانی، تاک‌داری، علوم غذایی، کشاورزی و فناوری تخمیر خوانده‌ای، از نظر موضوع و پایهٔ درسی به این حوزه نزدیک‌تری. برای زیست‌شناسی، شیمی و میکروبیولوژی با واحدهای مرتبط باید ارتباط را از روی ریزنمرات و پروژه‌ها بررسی کنی. این‌ها پیشینه‌های پیشنهادی برای مقایسه‌اند، نه فهرست مدارک مورد تأیید این دانشگاه. ببین درس‌هایی مثل گیاه، خاک، شیمی، میکروبیولوژی، تخمیر و کنترل کیفیت را در چه عمقی گذرانده‌ای و بعد با شرایط رسمیِ همان مسیر تطبیق بده. نام همسان مدرک به‌تنهایی کافی نیست و یک دورهٔ کوتاه هم لزوماً جای واحد دانشگاهی خواسته‌شده را نمی‌گیرد.
در انتخاب مسیر، زبان هر گرایش و هر بخش را جدا بخوان. برچسب چندزبانه به معنای امکان خواندن تمام درس‌ها فقط با انگلیسی نیست. شرط مدرک زبان و زبان پروژه یا کارورزی می‌توانند برای تصمیم تو مهم باشند.
منابع این متن: فهرست رسمیِ رشته‌ها و مسیر دسترسی به شرایط دانشگاه
شرایط تو با این رشته
هنوز نمی‌شود گفت
برای سنجیدن، مدرک و نمره‌ات را در پروفایل وارد کن و شرط‌های رشته را روی صفحهٔ رسمی‌اش ببین.
شرط زبان
نامشخص
شرط زبان این رشته را صفحهٔ خود دانشگاه نوشته؛ پایین‌تر ببین و با مدرک زبان خودت مقایسه کن.
زبان و آزمون ورودی، به گفتهٔ خودِ دانشگاه
جمله‌ها همان‌هایی‌اند که صفحهٔ دانشگاه نوشته. سطح یا نمره‌ای که آنجا نیامده، این‌جا هم نیامده.
- شرط زبان
- Italian La conoscenza della lingua italiana sarà verificata durante il colloquio di ammissione.
منبع و تاریخ بررسی
خوانده‌شده از apply.unito.it (باز می‌شود در سایت رسمی) در تاریخ ۲۰ شهریور ۱۴۰۵ (11 Sept 2026)
چقدر خرج دارد؟
- شهریهٔ دانشگاه
- بر اساس GDP کشور + ۱۵۶ یورو
- رقم کل دانشگاه است، نه این رشته. در ایتالیا شهریه با درآمد خانواده تعیین می‌شود.
- بورسیه
- این دانشگاه زیر پوشش نهاد حق تحصیل منطقه‌ای است
- مهلت بورس با مهلت پذیرش یکی نیست و جدا اقدام می‌خواهد.
تا کی وقت داری؟
۵۰ جای رزروشده برای متقاضیان غیراروپایی.
تاریخِ تأییدشده نداریم. صفحهٔ دانشگاه ←
تاریخ‌های دیگردورهای اروپایی، تقویم‌های دیگر و برآوردها
سامانهٔ دانشگاه می‌نویسد مهلت درخواستِ سال تحصیلی ۲۰۲۶/۲۷ تمام شده است.
صفحه‌های دیگرِ همین رشته در پورتال دانشگاه
دانشگاه برای این رشته چند صفحهٔ جداگانه دارد؛ هرکدام ممکن است سهمیه یا مهلت خودش را بگوید. عددها همان‌هایی‌اند که هر صفحه نوشته.
- گرایش · Scienze viticole ed enologiche (International curriculum)۵۰ جا برای غیراروپایی خارج از ایتالیاapply.unito.it/courses/course/677
فراخوان 2026/27 — تأییدشده
آخرین مهلت پیش‌ثبت‌نام Universitaly
این تاریخ گذشته۲۴ تیر ۱۴۰۵ (15 Jul 2026)
فراخوان فقط روز را گفته، نه ساعت؛ کار را یک روز زودتر تمام کن.
منبع و تاریخ بررسی
«…by the Universitaly pre-enrlment application deadline on 15th July 2026 , in order to allow the International Students Office to validate your pre-enrolment application»
خوانده‌شده از en.unito.it (باز می‌شود در سایت رسمی) در تاریخ ۱۴ شهریور ۱۴۰۵ (5 Sept 2026)
دورهٔ 2027/28 تخمینی
آخرین مهلت پیش‌ثبت‌نام Universitaly
تخمینیسال آینده حدوداً تیر تا مرداد ۱۴۰۶
امسال: ۲۴ تیر ۱۴۰۵ (15 Jul 2026)
منبع و تاریخ بررسی
«…by the Universitaly pre-enrlment application deadline on 15th July 2026 , in order to allow the International Students Office to validate your pre-enrolment application»
خوانده‌شده از en.unito.it (باز می‌شود در سایت رسمی) در تاریخ ۱۴ شهریور ۱۴۰۵ (5 Sept 2026)
چه مدارکی لازم داری؟
فهرست پایهٔ یونی‌یاب برای این رشته، به ترتیبی که جمعشان می‌کنی. هرجا دانشگاه خودش چیز دیگری نوشته، همان زیر مدرک آمده و همان ملاک است.
اعلامیهٔ ارزش (DoV) یا CIMEA
اعلامیهٔ ارزش را سفارت ایتالیا صادر می‌کند؛ گواهی هم‌ترازی را خود CIMEA.
انگیزه‌نامهبرای کارشناسی ارشد
چرا این رشته، چرا این دانشگاه، و چه چیزی با خودت می‌آوری.
مدرک ورودی و شرط‌های دیگر، به گفتهٔ صفحهٔ خود رشته
- مدرک ورودی
- First cycle diploma (BA, Undergraduate diploma) Per accedere ai corsi di laurea magistrale ad accesso libero è necessario essere in possesso di un titolo accademico di primo livello con durata legale di almeno 3 anni, di specifici requisiti curriculari, e di un’adeguata preparazione personale. La verifica dei requisiti curricolari verrà svolta da una Commissione apposita attraverso l’esame dei titoli didattici presentati dal singolo candidato che dovranno includere esami nelle seguenti materie: Agronomia e coltivazioni erbacee, Arboricoltura generale e coltivazioni arboree, Chimica agraria, Sc…
منبع و تاریخ بررسی
خوانده‌شده از apply.unito.it (باز می‌شود در سایت رسمی) در تاریخ ۲۰ شهریور ۱۴۰۵ (11 Sept 2026)
- شرط‌های دیگر
- A motivation letter must be added to your application.
منبع و تاریخ بررسی
خوانده‌شده از apply.unito.it (باز می‌شود در سایت رسمی) در تاریخ ۲۰ شهریور ۱۴۰۵ (11 Sept 2026)
بعد از تحصیل کجا می‌توانی کار کنی؟
این‌ها نام کارهایی است که فارغ‌التحصیلان این حوزه انجام می‌دهند — نه وعدهٔ استخدام، و نه آمار.
چطور اپلای کنی؟
راهنمای DreamApply آماده است
۳۱ صفحه از سامانهٔ خود دانشگاه ثبت شده — از ساخت حساب تا پرداخت و ارسال.
- یک نکته که معمولاً اشتباه می‌شودپیش‌ثبت‌نام Universitaly یک قدم جداگانهٔ ویزاست، نه درخواست پذیرش — و تأیید شدنش نه ویزا را تضمین می‌کند نه حتی وقت سفارت را.
منابع رسمی و تاریخ بررسی
- صفحهٔ رسمی خودِ این رشته
- https://www.unito.it/didattica/offerta-formativa/corsi-di-studio/scienze-viticole-ed-enologiche (باز می‌شود در سایت رسمی)
- بررسی‌شده در ۱۵ شهریور ۱۴۰۵ (6 Sept 2026)
- کاتالوگ دانشگاه
- University of Turin (باز می‌شود در سایت رسمی)
- فراخوان پذیرش
- همهٔ رشته‌های ارشد — پیش‌ثبت‌نام Universitaly — گروه غیراروپایی
رشته‌های مشابه
عکس‌های این فهرست از Faruk Kaymak، Isaac Maffeis، Danilo D'Agostino، kai muro در Unsplash و ویکی‌مدیا کامانز است؛ نام عکاس هر تصویر در صفحهٔ خودش هم آمده.